www.syntagh.gr

     Υλικά5 πατάτες1 αυγό1 κουταλιά σούπας βούτυρο250 γραμμάρια mix τυριών όπως κασέρι -γκούντα-κεφαλοτύρι πουλάνε έτοιμο στα σούπερ μάρκετ7 φέτες ψιλοκομμένες ζαμπόν ή γαλοπούλα2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένεςαλάτι-πιπέριμπεσαμέλ κρέμαΕκτέλεσηΒράζουμε και λιώνουμε τις πατάτεςΒάζουμε σε μπολ τις λιωμένες πατάτες ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά να ομογενοποιηθούνΛαδώνουμε ένα πυρέξ ρίχνουμε μέσα

Καλημέρα σας φίλοι μου αγαπημένοι...! Μιας που το καλοκαίρι σιγά σιγά μας δείχνει το πρόσωπό η όρεξη ανοίγει για μεζεδάκια μυρωδάτα και εύκολα! Πιπεριές γεμιστές με φέτα, πανεύκολες και πολύ πολύ γρήγορες ιδανικές ως συνοδευτικό στα κρεατικά μας ή ως μεζές παρέα με την μπύρα μας ή το ουζάκι μας!!!!

Καλοκαιράκι, δροσερό αεράκι, βεράντα και βραδάκι με παρέα. Κουβεντούλα κι ένα ποτήρι ευωδιαστό ροζέ κρασί ή μια ...κατακόκκινη δροσερή μπύρα στο χέρι και κάπου εκεί δίπλα ένα άρωμα φρεσκάδας να φτάνει στην ψυχή... δυόσμος!'Ενα μικρό άσπρο μπολάκι γεμάτο με καταπράσινη, μοσχοβολιστή νοστιμιά και λίγο πιο κει... μικρά τριγωνάκια πίτας.

Χειροποίητο ψωμί με 3 είδη αλευριού !!!Έτοιμο και το ωραίο μας ψωμάκι!!Υλικά 1 κούπα τσαγιού αλεύρι καλαμποκιού2 κούπες τσαγιού αλεύρι ολικής1 κούπα τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κύβο μαγιά νωπή1 κουτ.γλυκού αλάτι4 κουτ.σούπας  λάδι1 κουτ.γλυκού ζάχαρη1 κούπα τσαγιού χλιαρό νερόΛιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερόΡίχνουμε αλάτι ζάχαρη και τα άλευρα και το λάδιΑνακατεύουμαι καλά μέχρι να γίνει

 Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμμ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι (ξύσμα) Επικάλυψη 200 γρ. Μαρμελάδα φράουλα 1 ζελατίνη Αλέθομαι τα μπισκότα στο μίξερ και τα κάνουμε σκόνη. Τα μεταφέρουμε σε μπολ.