www.syntagh.gr

Μια απλή και εύκολη συνταγή για το απόλυτο πολίτικο σιροπιαστό γλυκό. Υλικά συνταγής    1 πακέτο φύλλα κρούστας    2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο     τριμμένο φιστίκι Αιγίνης για πασπάλισμα    Για τη γέμιση:    3 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη    1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη    2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη    1 κ.σ.

Καλό μήνα και καλό Φθινόπωρο σε όλους! Νομίζω ότι έχω ξαναπεί πόσο λίγο μου αρέσει το Καλοκαίρι. Και δεν είναι μόνο ή ζέστη... είναι και η ζέστη αλλά όχι μόνο...Είναι που αισθάνομαι ότι αποδιοργανώνομαι τελείως, τα προγράμματα πάνε περίπατο και αυτό για μένα είναι τουλάχιστον τραυματικό :)Αυτό όμως που μου αρέσει στο καλοκαίρι είναι όλα αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκονται σε αφθονία.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φύλλο σφολιάτας2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες1/4 φλιτζάνι ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια προαιρετικάΣαντιγί για το σερβίρισμα Τάρτα με ψιλοκομμένα αχλάδια και φύλλο σφολιάτας για όλες τις ώρες

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια αλεύρι250 γραμμάρια σιμιγδάλι175 ml νερό10 γραμμάρια αλάτι170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά125 γραμμάρια ελαιόλαδο1 κρόκος χτυπημένος με μια κουταλιά νερό4 κουταλιές του γλυκού σπόροι σουσαμιού   Ζεστό ψωμί με ξεχωριστή γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά