Jump to Navigation

ΌΛΙΟ ΣΆΝΤΟ : ΛΑΔΙ ΚΑΥΤΕΡΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ♦♦ OLIO SANTO (OLIO PICCANTE)

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
649 users have voted.
ΌΛΙΟ ΣΆΝΤΟ : ΛΑΔΙ ΚΑΥΤΕΡΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣΟταν ακούσει κάποιος να μιλάνε για olio santo (όλιο σάντο) - δηλαδή άγιο λάδι - το πιό πιθανόν είναι το μυαλό του να πάει σε κάποιο λαδάκι που έχει σχέση με τα της θρησκείας. Και όμως το "άγιο λάδι" των ιταλών δεν είναι άλλο από το πικάντικο λαδάκι που φτιάχνεται με καυτερές πιπεριές, πολύ αγαπημένο υλικό στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα.

κέικ με σταφύλια/Grape Cake

(cookandfeed.blogspot.gr)
up
577 users have voted.
Υπάρχουν κάποια περιοδικά μαγειρικής που είναι μεταφρασμένα από κάποια άλλη γλώσσα και έχουν μερικές φορές πολύ αστεία μετάφραση. Έχω γελάσει πολύ με κάποιες μεταφράσεις. Διάβαζα ένα γερμανικό μάλλον και έλεγε...διακοσμούμε με φυλλαράκια μέλισσας.

Ντολμαδάκια με κιμά σκέτα ή με αυγολέμονο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
52 users have voted.
Μαμαδίστικη συνταγή !!ΥλικάΓια 6-8 άτομαΓια τα ντολμαδάκια3⁄4 κιλού άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος1⁄4 κιλού αμπελόφυλλα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 κουταλιά της σούπας δυόσμος1 ματσάκι άνηθος3 κουταλιές της σούπας λάδι1 φλιτζάνι τσαγιού του καφέ ρύζι καρολίνα αλάτι και πιπέριΓια το αυγολέμονο [Προαιρετικά τα αφήνουμε και σκέτα ]Κρέμα Αυγολέμονο 4 κουταλιές σούπας βούτυρο6 κουταλιές σούπας αλεύριχυμό από 2 λε

Μακαρόνια με γαρίδες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
52 users have voted.
  Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε !!Υλικά1 κιλό γαρίδες [εδώ κατεψυγμένες]1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1 πιπεριά πράσινη1πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά πορτοκαλί1 κρεμμυδάκι μέτριο ξερά4 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο7-8 κλωνιά μαιντανό4-5 κλωνιά σέλινο1/2 ποτήρι του νερού ούζοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας κύκνος1 πακέτο μακαρόνια νούμερο της αρεσκείας σας εδ

Μπριζόλες μαριναρισμένες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
22 users have voted.
Υλικά  για 5 μπριζόλες     χοιρινές μπριζόλες  (κατά προτίμηση από λαιμό)    1 κουτ.σούπας. θυμάρι ή λίγη φρέσκια ρίγανη    5 κουτ.σούπας. μέλι    1 κουτ.σούπας.

Υγιεινά muffins με καρότο, κολοκύθι, μπανάνα & μέλι / Healthy muffins with carrot, zucchini, banana & honey

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
1557 users have voted.
Oι μέρες περάσανε, κάποιοι είναι ακόμα διακοπές και απολαμβάνουν ηρεμία και ξεκούραση ή είναι προς το τέλος των διακοπών, ανεμελιά, χαλαρό ξύπνημα το πρωί...κι αν έχουμε επιστρέψει στη δουλειά πάλι υπάρχει μια μικρή ηρεμία είτε στους πρωϊνούς δρόμους ή στη δουλειά ή ακόμα και στο σπίτι..ΞΕΧΑΣΤΕ ΤΑ!!!

Πίτα του βοσκού !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
37 users have voted.
Μια παραδοσιακή Βρετανική συνταγή για μια πίτα διαφορετική από τις δικές μας. Πίτα του βοσκού ή “Shepherd’s pie”. Μια εύκολη, ιδιαίτερη πίτα με λαχανικά, κιμά και πουρέ πατάτας, που προέρχεται κυρίως από την Βόρεια Αγγλία με πολύ νόστιμη γεύση που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.Υλικά συνταγήςΓια τον κιμά:4 κ.σ.

Μακαρόνια Μπολονέζ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
60 users have voted.
 Υλικά1 κιλό κιμά χωρίς λίπος 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο2 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι κανέλας1 καρότο ψιλοτριμμένο120 μλ κρασί κόκκινο ή ρετσίνα 2 κλωνιά σέλερι ψιλοκομμένο2 κ.σούπας .

ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ ♦♦ TORTA DI PESCHE ALLA RICOTTA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
77 users have voted.
ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑΚάθε Κυριακή φροντίζω να ετοιμάσω και κάτι, κατά προτίμηση γλυκό, για το πρωινό μας : πότε ένα κέϊκ, πότε μία πάστα φλώρα κάθε 15 ημέρες περίπου που αναπιάνω το προζύμι μου, ένα μπριός, τις πιό πολλές φορές με σοκολατένια γέμιση.Αυτήν την φορά είχα στο ψυγείο μου ροδάκινα, που δεν μου άρεσαν ιδιαίτερα, οπότε και δεν καταναλώθηκαν άμεσα, μία ρικότα που ήταν πολύ κοντά στην λήξ

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut