www.syntagh.gr

Το αγαπούν πολλοί !!! Φαγητό για όλοι την οικογένεια !!!Υλικά700-800 γρ. κιμάς  μοσχαρίσιος1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοτριμμένο7 κλωνιά μαϊντανός ψιλοκομμένος2 φέτες ψωμί, χωρίς κόρα1 αυγό¼ φλιτζανιού γάλα½ φλιτζάνι ελαιόλαδο και επιπλέον για το τηγάνισμααλάτι, πιπέριαλεύρι για το πασπάλισμαΓια τη σάλτσα ντομάτας5 κουτ.

Καλώς ήλθατε πίσω στο blog μου!!!Μπήκε η εβδομάδα χριστουγεννιάτικης "γλυκοπλαστικής" στο σπιτικό μου!Είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου (και σε όσους από εσάς με παρακολουθείτε μέσω των social media) ότι φέτος θα πετύχω τα πιο ζουμερά και νόστιμα μελομακάρονα που θα έχω πετύχει ποτέ! Έτσι κι έγινε!!!

Γνωστοί ως οι καλύτεροι κουραμπιέδες της Ελλάδας, οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, με καταγωγή από την Καππαδοκία και μια πολυταξιδεμένη συνταγή που έφτασε στην περιοχή με τους πρόσφυγες, έχουν δύο συγκεκριμένα χαρακτηριστικά...

Σήμερα δεν έχει συνταγή, αλλά πολύ σύντομα θα δείτε πολύ όμορφα & νόστιμα πράγματα στο blog.Το Cooking(&)Art παίρνει μέρος  - για πρώτη φορά μέσα στα τόσα χρόνια του blogging (στον 7ο χρόνο και πάμε για τον 8ο) - στο δεύτερο διαγωνισμό ΒΗΜΑGourmet FoodBlog Awards 2016.

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα)1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα½ κούπα τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο λίγους 4 με 5  κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές σουπας μέλι 1 κουτ σουπας μαύρη ζάχαρη ή κρυσταλική Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι 2 κουταλιές σουπας αλεύριΤι κάνουμε Ζητάμε από τον κρεοπώλη να  μας δέσει με σπάγκο το κρέας ή να το περάσει σε δίχτυ  γ