www.syntagh.gr

Για το σιρόπι    Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού    Νερό 2 ποτήρια    Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό τουΓια την κρέμα    Γάλα 1 λίτρο    Βούτυρο 250 γρ    Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού    Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού    Βανίλιες 2    Αυγά 5    Φύλλο κρούστας 1 πακέτοΠαρασκευή:Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και τα αφήνουμε να βράσουν για ακριβώς 10 λεπτά από το σημείο βρασμού.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη250 γραμμάρια έτοιμη ζύμη σφολιάτας εμπορίου2-3 κουταλιές κέτσαπΓια τη γέμιση6 κουταλάκια του γλυκού πελτέ5-6 κλωνάρια ρόκας πλυμένα4 λεπτές φέτες μανούρι1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Υλικά:  6 ντοματίνια5 φύλλα βασιλικού2 χούφτες φύλλα σπανάκιΜπαλσάμικοAλάτιMαύρο πιπέρι2 κουταλιές ελαιόλαδο  Απλή και γευστική σαλάτα για χορτοφάγους και όσους κάνουν δίαιτα. Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Με την ονομασία "Κούλουμα" χαρακτηρίζεται η υπαίθρια γιορτή της "Καθαράς Δευτέρας" που σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής ή Τεσσαρακοστής δηλαδή της νηστείας που καταλήγει στον εορτασμό του Πάσχα.Η ετυμολογία είναι άγνωστη αν και κάποιοι υποστηρίζουν ότι προέρχεται από την λατινική λέξη "cumulus" που σημαίνει "αφθονία" υποδηλώνοντας έτσι το πολύ φαγοπότι και τους χορούς της τελευταίας μέρας της Α

Και φτάσαμε στην τελευταία συνταγή / ανάρτηση για τον διαγωνισμό του BHMAGourmet Food Blog Awards 16. Το Cooking(&)Art επιλέχθηκε να διαγωνισθεί στην κατηγορία Best Family Cooking by IKEA.Αν δεν έχετε ψηφίσει ακόμα μπορείτε για πολύ λίγο (μέχρι σήμερα δηλαδή) να ψηφίσετε το blog εδώ.Ενας διαγωνισμός που ξεκίνησε με μεγάλο ενθουσιασμό από όλες τις μεριές.