www.syntagh.gr

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ, ΝΟΣΤΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑΠριν αρκετό καιρό είχαμε δοκιμάσει αυτό εδώ το σοκολατένιο κέϊκ, και είχαμε ενθουσιαστεί! Ενα κέϊκ ιδανικό γιά όσους έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή στα αυγά, γιά όσους ακολουθούν vegan διατροφή, αλλά και για την νηστεία!

  Ιδού λοιπόν η απόλυτη συνταγή για το πιο νόστιμο τιραμισού που φάγατε ποτέ!!!Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ500γρ τυρί μασκαρπόνε4 φρέσκα βιολογικά αυγά (χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)24 – 30 σαβαγιάρ (να γεμίζουν το σκεύος σε δύο στρώσεις)150γρ ζάχαρη100γρ τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα250ml δυνατό καφέ50ml μαύρο ρούμι (ή λευκό ή βινσάντο ή κονιάκ)1 πρέζα αλάτιΜε ένα μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια

 Για 30 τυροψωμάκιαΥλικάΓια την προ-ζύμη:    125 gr φυσικό προζύμι    100 gr νερό    125 gr αλεύρι για όλες τις χρήσειςΓια τη ζύμη:    250 gr αλεύρι κίτρινο    250 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις    250 gr γιαούρτι παραδοσιακό πρόβειο    100 gr ελαιόλαδο παρθένο έξτρα    1 μεγάλο αυγό    1 γερή πρέζα ζάχαρη    1 κ.γ.

Λατρέψατε τη συνταγή μου για πιπερίτσες γεμιστές με φέτα  (συνταγή εδώ )!!!!! Η επιθυμία  πολλών αναγνωστών που ερχόμαστε σε επαφή μέσω της σελίδας και της ομάδας μας στο facebook (γίνετε μέλη εδώ ) για παρόμοιες εύκολες συνταγές ήταν η αφορμή για να κάνω τη συγκεκριμένη συνταγή ακόμη πιο χορταστική. Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια λοιπόν!

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 1.300 γραμμάρια αχλάδια1  λεμόνι, χυμός3 κούπες του καφέ νερό1.300 γραμμάρια ζάχαρη1/2  λεμόνι, φλούδα ήπράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)240 γραμμάρια γλυκόζη ή1/2  λεμόνι, χυμός Απολαυστικό και απλό γλυκό του κουταλιού για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: