www.syntagh.gr

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΜΠΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙΑγαπημένο γλυκό ο μπαμπάς, τον έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio, στην κλασσική ναπολιτάνικη συνταγή (εδώ), αλλά και σε μία παραλλαγή με λιμοντσέλο (εδώ).Είναι πλέον γνωστός ο θαυμασμός μου στον μεγάλο δάσκαλο Luca Montersino, οπότε δεν θα μπορούσα να παραλείψω να δοκιμάσω και την δικιά του συνταγή γιά μπαμπά, από την εκπομπή του Peccati di Gola, στο ιταλικό κανάλι μαγειρι

Το πιό τέλειο μοσχομυριστό κέικ που θα έχετε φάει !!!ΥΛΙΚΑ1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο1 ποτήρι του νερού ζάχαρη1 πορτοκάλι ολόκληρο πλυμένο καλά και περασμένο στο μούλτι πολτοποιημένο 2 αυγά 1 και 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι Αλατίνη η για όλες τις χρήσεις ΄ 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέκιν πάουντερ 2 βανίλιες ζάχαρη άχνη λίγο βιτάμ για την φόρμα  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε μπόλ βαθύ το

Οι μέρες μεγάλωσαν η άνοιξη μπήκε για τα καλά και το Πάσχα έφτασε.Τα σαββατοκύριακα πλέον μας ξεσηκώνουν για βόλτες και εξορμήσεις στη φύσηΚαι τι πιο ωραίο από μια βόλτα στη θάλασσα.

 Φτιάξτε τα και θα τα ευχαριστηθούν όλοι !!!!

ΥΛΙΚΑ 25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας 1 ποτήρι νερό χλιαρό 100 γραμμάρια ανθόγαλα 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 75 γραμμάρια Βούτυρο 1 αυγό Για τη γέμιση μαρμελάδα μερεντα Για την επικάλυψη ζάχαρη άχνη, ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Σ’ ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μάγια με το χλιαρό γάλα και το νερό με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά.