www.syntagh.gr

Αλμυρή τάρτα με αχλάδι και μπλέ τυρίphotos της συνταγήςερασι τέχνηςΈχουμε μιλήσει πρόσφατα γιά το αχλάδι , αλλά το θέλει πάλι η εποχή, αφού καλοκαίρι στον ευλογημένο τόπο, απολαμβάνουμε τα ευλογημένα φρούτα του!Γιά την τάρτα αυτή θα χρειαστούμε :ένα ταψί 30 cm.γιά την Pâte brisée - 250 γραμ αλεύρι- 175 γραμ μαλακό βούτυρο- 1 αυγό- 5 cl γάλα ή νερό- μιά πρέζα αλάτιγιά την γέμιση- λίγα ώριμα αχλάδια

Πολύ νόστιμη σαλάτα με φασολάκια βρασμένα με το κρεμμύδι παίρνουν πολύ ωραία γεύση !!!Υλικά½ κιλό φασολάκια φρέσκα, ή κατεψυγμένα στρογγυλά1 ξερό κρεμμύδι  κομμένα σε ροδέλεςΧυμό από 1/2 λεμόνιΑλάτι, πιπέρι4 κουταλιές της σούπας λάδιΠροαιρετικά¼ φλιτζάνι του τσαγιού καβουρντισμένο κουκουνάριΕΚΤΕΛΕΣΗ:Καθαρίζουμε τα φασολάκια από τις άκρες και τα πλένουμε.Βάζουμε τα φασολάκια με τα κρεμμύδια  σε κατ

Υλικά (2 μερίδες):2 φιλέτα συκώτι μοσχαρίσιο1 συσκευασία μανιτάρια1 κρεμμύδι1 πράσινη πιπεριά κομμένη καρέ μικρά κομμάτια1 κόκκινη πιπεριά κομμένη καρέ μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι νερό2-3 κ.σ.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη βάση μπισκότου200 γραμμάρια μπισκότα θριμματισμένα110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)Για την πανακόταΜισό λίτρο γάλαΜισό κιλό κρέμα γάλακτοςΤέσσερα φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια100 γραμμάρια λικέρ amaretto   Φτιάξτε μια πρωτότυπη πανακότα με απλά υλικά και τρομερή γεύση

Υλικά: