www.syntagh.gr

ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΗ ΦΛΟΥΔΑ (ΚΑΝΤΊΤΙ) ΚΊΤΡΟΥΟι ιταλοί λατρεύουν τα καντίτι από φλούδα κίτρου. Θα τα συναντήσετε σχεδόν σε όλα τα παραδοσιακά γλυκά τους να ανταγωνίζονται αυτά του πορτοκαλιού.

μικρά κέϊκ με βατόμουρο μέσακι από πάνω γλάσο !Με φίλεψαν βατόμουρα !Ένα βάζο δηλαδή, με μαρμελάδα βατόμουρο !Λέω πως, επειδή ο καρπός μέσα στο βάζο είναι ολόκληρος - μεγάλα, μαύρα ολόκληρα βατόμουρα -, κι επειδή το σιρόπι του είναι ντωτό, δεν έχει την υφή της μαρμελάδας,  μου μοιάζει πιό πολύ γιά "γλυκό βατόμουρο" ... "γλυκό" ή "μαρμελάδα" πάντως, εγώ έφτιαξα με αυτό μικρά κέϊκ - muffins, που ισχ

Υλικά: 

Παραδοσιακή σαλάτα ΜακεδονίαςΤην έφτιαξε στην Νάουσα η φίλη μου η Μαρία(και μου έδειξε πώς γίνεται...)photosερασι τέχνηςΠρώτα τρίβουμε ψιλό ψιλό το λάχανο.Την δουλειά αυτή ανέλαβα να την κάνω εγώ.Γιά να πω την αλήθεια, είναι κάτι που το έκανα γιά πρώτη φορά, το τρίψιμο του λάχανου είναι μιά δουλειά που απεχθάνομαι, και ποτέ δεν την κάνω...Εκείνην όμως την ημέρα, την ανάγκην φιλοτιμίαν ποιούμενη, τ

Υλικά:  300 ml χυμό λάιμ300 ml τζιν500 ml χυμό μήλου500 ml μηλίτης1 κονσέρβα φρουτοσαλάτας ή ένα μείγμα από φρέσκα φρούτα2 πράσινα μήλα σε φέτες2 λάιμ σε φέτεςμερικά φύλλα λεβάντας  Βάζουμε τα μήλα και τα λάιμ σε ένα μπολ για punch. Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά read more