www.syntagh.gr

 ΘΕΙΚΟΣ  ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΜΥΓΔΑΛΑ,ΚΑΡΥΔΙΑ,ΦΥΣΤΙΚΙΑ!!!ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ!1 πακέτο φύλλο.κρούστας.Βηρυτού,1 αγελαδινό βούτυρο (250 γραμμάρια)200 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα,200 γραμμάρια αμύγδαλα άσπρα καβουρδισμένα ψιλοκομμένα,200 γραμμάρια φιστίκι καβουρδισμένο ψιλοκομμένοκανέλα,γαρύφαλλο,ζάχαρη,νερό,λεμόνι,μέλιΛιώνουμε το βούτυρο!Παίρνουμε τα φύλλα.και τοποθετούμε 5 φύλλα.βουτυρωμένα πολύ καλά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κουταλιές της σούπας νερό5-6 γλυκοπατάτεςαλάτι, πιπέριλίγο ρίγανηελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μουστάρδαχυμό από 1 λεμόνι1 κοτόπουλο250 γραμμάρια συκωτάκια κότας ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας ρύζι Καρολίνα  Λαχταριστό μαλακό κοτόπουλο με γέμιση από συκωτάκια και γαρνιτούρα γλυκοπατάτας!

Υλικά:  Για μεσαίο δοχείο 1/4 κούπα φύλλα μέντας1 κούπα ρούμι ή βότκα 80 βαθμών  Αν δεν το βρίσκετε στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ευκαιρία να το φτιάξετε μόνοι σας! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά read more

Υλικά:  1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά200 γραμ. βερίκοκα ξερά200 γραμ. ξερά δαμάσκηνα200 γραμ. σύκα ξερά200 γραμ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα1 φλιτζάνι βούτυρο2 φλιτζάνια ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλα τριμμένη200 γραμ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη1 φλιτζανάκι κρασί μαυροδάφνη1 φλιτζάνι μαγειρικό λίποςΧυμός από μισό λεμόνι3 φλιτζάνια νερό

Κάποια μικρούτσικα μανταρίνια που ξέμειναν ήταν η αιτία γι αυτή την ανάρτηση. Τα μανταρίνια και φυσικά το εγγλέζικο περιοδικό που χάζευα και είχε μέσα αυτή τη συνταγή. Μου έκανε κλικ με το που την είδα. Βέβαια μετά σκέφτεσαι, εδώ στο σπίτι θα το φάει κανείς αυτό το γλυκό; Και πως σερβίρεται; Σκέτο, με παγωτό, σε κέικ, σε μους; Ε λοιπόν σερβίρεται με όλους τους τρόπους.