www.syntagh.gr

 Φλογέρες με πάριζα και φέταΥπέροχο και γευστικό ορεκτικό που στέκεται επάξια σε κάθε ειδική περίσταση. Παίρνει τη θέση της κλασικής πίτας ανάμεσα στα υπόλοιπα εδέσματα του τραπεζιού και συντροφεύει με τον πιο γευστικό τρόπο την μπύρα μας. Ορεκτικό που αρέσει στα περισσότερα παιδάκια...μικρά και μεγάλα!

 ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΑΚΙ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ!!!!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ::150 γρ βουτυρο μαλακο,100 γρ αχνη ζαχαρη,1 αυγο,1 βανιλια,270 γρ αλευρι φαριναπ!ΕΚΤΕΛΕΣΗ:::Δουλευουμε παρα πολυ καλα βουτυρο-αχνη-βανιλια να ασπρισει!Ριχνουμετο αυγο!Ριχνουμε σε δοσεις το αλευρι και ζυμωνουμε!Κοβουμε την ζυμη σε ισα κομματακια και τα φτιαχνουμε μπαλιτσες!!Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι και συναρμολογο

Υλικά---------Για το σιρόπι-----------------400 γρ. Νερό600 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ. Μέλι2 μεγάλα ξυλάκια κανέλας2 φλούδες πορτοκάλι και 1 από λεμόνιΒάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι σε μιά κατσαρόλα, βράζουμε για 2'( μετράμε τα λεπτά αφού πάρει την πρώτη βράση το σιρόπι μας) και αποσύρουμε απ'τη φωτιά.

 ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙη ΚΟΥΠΑ των (250ml)!6 αυγα,μισο ποτηρι ζαχαρη,μισο ποτηρι κσκαο,1 και ακομη ενα μισο αλευρι φαριναπ, 1 φακ.μπεικιν,1 βανιλια,1 κ.γ κανελα,1 κ.γ γαρυφαλλο,1 ποτηρι καρυδια ψιλοκομμενα η και σε σκονη.ΕΚΤΕΛΕΣΗ::Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν!Εχουμε ανακατεχει τα υπολοιπα υλικα εκτος των καρυδιων σε ενα μπο

Μηλινούδια !!!Ετσι τα ελεγε η γιαγια μας η Μαρια απο την Λαδη Διδ/χου.Προκειται για τυροπιτακια με τυρι στο τηγανι .Με σπιτικο φυλλο.Εκεινη τα εκανε τετραγωνα εγω τα εκανα σε μικρα στρογγηλα.Γινονται τραγανα χωρις να αποροφουν λαδι και μαζι με μελι ειναι μουρλια.Παμε τα κανουμεΓια το φυλλο:200 ml νερο1/2 φλ.του ελληνικου καφε ελαιολαδο1 κ.σ.ξυδι1 κ.γ.αλατι1 κ.γ.ζαχαρηΑλευρι γ.ο.χ.περιπου 400 γρ.Φε