www.syntagh.gr

Υλικά:Για τη ζύμη:2 μέτρια κολοκυθάκια πράσινα τριμμένα στο τρίφτη( στυμμένα πολύ καλά χωρίς υγρά) 2 φλιτζάνια τσαγιού τρίμματα από τυρί φέτα1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ. 2%240γρ.

 Υλικά :1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα ή αρμπόριο1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί1 μέτρια σελινόριζα καθαρισμένη καλά και κομμένη σε καρέ1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε καρέ850ml περίπου ζεστό ζωμό λαχανικών σπιτικό ή 1 κύβο βιολογικό διαλυμένο σε ζεστό νερό¼ φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο **Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) 3 κουταλιές σούπας περίπουΕκτέλεση:1.

Να σας κεράσω;;;Υλικά για το παντεσπάνι :4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη½ φλιτζάνι τσαγιού κακάο άγλυκο κοσκινισμένο½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουΜια πρέζα αλάτιΥλικά για το σιρόπι σοκολάτας:¾ φλιτζανιού τσαγιού ζάχαρη¾ φλιτζανιού τσαγιού νερό1 κουταλιά σούπας γεμάτη κακάο άγλυκο κοσκινισμένοΥλικά για τη κρέμα με μπισκότα oreo:200γρ.

Με σάλτσα μαγιονέζας & ρόκαςΦθινοπωρινή είναι λίγο αυτή η εβδομάδα, με όχι πολύ ζέστη την ημέρα και δροσούλα τα βράδια. Ωραία θα έλεγα, αρκεί να ήταν και τα υπόλοιπα γύρω μας ωραία. Η κουζίνα και η μαγειρική καταφύγιο για να ξεφεύγει το μυαλό - όσο μπορεί κι αυτό - και όσο έχουμε να μαγειρεύουμε ιδέες υπάρχουν αρκετές και νόστιμες.Aυτό το φαγητό είναι εύκολο και πολύ νόστιμο.

Είπα να βάλω συνταγή, αλλά άλλαξα γνώμη. Κάνω απεργία πείνας (!!!). Μέχρι να βγει πια αυτή η έρμη η κυβέρνηση που από τις πολλές πάρε-δώσε εντολές μας έπιασε ναυτία. Καλά μην το πιστεύετε κιόλας… πόσο να αντέξω … Σιγά μην τους κάνω το χατίρι.