Jump to Navigation

ντοματάκια τουρσί

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
324 users have voted.

ντοματάκια τουρσίphotos ερασι τέχνηςφίλοι γείτονες, μου έδωσαν μικρούτσικα ντοματάκια, που έχουν φυτέψει στις γλάστρες τους !τα θαύμασα ! τα μύρισα ! τα δοκίμασα ! τα βρήκα εκπληκτικά !μου άρεσε τόσο αυτή η μικρή κατακόκκινη μπαλλίτσα, που φυτρώνει σε γλάστρα χωρίς λιπάσματα και φάρμακα κι έχει αληθινή γεύση ντομάτας !

Χοιρινό με Πρασοσέλινο

(thatseat.blogspot.gr)
up
86 users have voted.

Καλημέρα μπλογκογειτονίτσα!Πέρυσι είχαμε αναρτήσει άλλη μια παραδοσιακή συνταγή που μάθαμε από τις μανούλες μας και που προέρχεται από τις βουνίσιες ρίζες μας. Ένα πιάτο που τρώμε εμείς οι Βλάχοι όπου λάχει: κεφτέδες με σπανάκι.

ριζότο alla milanese, με κοτόπουλο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
495 users have voted.

risotto alla milaneseμεκοτόπουλο photos ερασι τέχνηςπρόκειται γιά ένα νόστιμο φαγητό *,ξεφεύγουμε από τα "συνηθισμένα",σας λέω όμως εκ των προτέρων, ότιχωρίς να είναι δύσκολο στην παρασκευή του, είναι φαγητό κάπως μπελαλίδικο...φυσικά, αυτό γιά μας δεν αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα !κι εμείς άνθρωποι του μπελά είμαστε,μας τραβάν γενικώς οι μπελάδες,άρα δεν υπάρχει πρόβλημα !

Σουτζουκάκια Σμυρναίικα

(delidelices.blogspot.gr)
up
140 users have voted.

Τα αγαπημένα πολλών σουτζουκάκια, πλούσια σε άρωμα και γεύση, φέρνουν αναμνήσεις από χαμένες πατρίδες. Η ποσότητα του σκόρδου και του κύμινου είναι ενδεικτική, ανάλογα το γούστο σας μπορείτε να τις μειώσετε, αλλά μην ξεχνάμε ότι ακριβώς αυτά τα δύο είναι που χαρακτηρίζουν τα σουτζουκάκια.

Υλικά:

Παγωτό βανίλια στιγμής

(delidelices.blogspot.gr)
up
130 users have voted.

Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα από το βιβλίο της παγωτομηχανής μου, όμως γίνεται και χωρίς παγωτομηχανή. Είναι απλούστατη και πανεύκολη. Οι δικαιολογίες τελείωσαν!

Υλικά:

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ

(thatseat.blogspot.gr)
up
218 users have voted.

Η αδερφή μου τα τελευταία χρόνια ζει με τον άντρα της μακριά από την πόλη,  σε ένα μικρό χωριό κοντά στη Βέροια. Έχουν μετατρέψει το σπίτι τους σε μια μικρή φάρμα με κοτούλες και κουνέλια το οποίο σημειωτέον ζηλεύω πολύ (με την καλή έννοια πάντα) και φυσικά καλλιεργούν τα δικά τους αγνά, βιολογικά θα έλεγα, προϊόντα.

Τάρτα με Σπανάκι, Μπέικον, Τυρί κρέμα και Ντοματίνια

(eleniscooking.blogspot.com)
up
100 users have voted.

Υλικά για μια ταρτιέρα με διαμ. 19-22:Για τη ζύμη τάρτας:1 έτοιμη ζύμη κουρού (υπάρχει στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)Για τη γέμιση:250γρ σπανάκι χοντροκομμένο (βρασμένο με 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά και στραγγισμένο καλά)170γρ. τυρί κρέμα100γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 αυγά200γρ.

Παράθυρα με θέα και Παιχνίδια!!!

(eleniscooking.blogspot.com)
up
302 users have voted.

Καλησπέρα σας. Σήμερα δεν έχει συνταγή από αύριο συνταγούλα! Οι φίλες μου Conna http://saborconna.blogspot.gr/ και Ξανθή  http://asproylas.blogspot.gr/με καλέσανε να για φωτογραφίσω ¨τι βλέπω από το παράθυρό μου¨.

Νύφη & Γαμπρός από ζάχαρη !!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
411 users have voted.

..και άλλες γαμήλιες ιστορίες!Οι μήνες αυτοί είναι κατάλληλοι για γάμους. Είτε γίνονται στην πόλη είτε σε νησιά.Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει πιο περίπλοκοι. Πιο αγχωτικοί θα έλεγα.Θυμάμαι παλιά, την δεκαετία ’80 ή ’90 όλα ήταν διαφορετικά.Πιο απλά, πιο ανθρώπινα. Πιο προσγειωμένα θα έλεγα.Εχω απίστευτες αναμνήσεις από γάμους όταν ήμουν μικρή.

ΚΟΛΟΜΠΑΡΟΠΙΤΑ

(thatseat.blogspot.gr)
up
161 users have voted.

Δεν ξέρω αν αυτή τη γλυκειά πίτα τη φτιάχνουν και σε άλλα μέρη της Ελλάδας ή αν την ονομάζουν κάπως αλλιώς, εγώ πάντως την έμαθα από τη μαμά η οποία είναι Χαλικιδικιώτισσα και συγκεκριμένα από τον Αγιο Νικόλαο Χαλκιδικής (τον εξωτικό San Nicola που λέμε και με τον άντρα μου).

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut