Μια και έπιασα να γράφω για ψάρια, δεν θα μπορούσα να παραλείψω και την αγαπημένη σε όλους αστακομακαρονάδα. Για να είμαι ειλικρινής δεν έχω αγοράσει ποτέ αστακό. Έχω φάει όμως αρκετές φορές σε ψαροταβέρνες.
Μια και έπιασα να γράφω για ψάρια, δεν θα μπορούσα να παραλείψω και την αγαπημένη σε όλους αστακομακαρονάδα. Για να είμαι ειλικρινής δεν έχω αγοράσει ποτέ αστακό. Έχω φάει όμως αρκετές φορές σε ψαροταβέρνες.
Η χουρμαδότουρτα είναι ένα θεϊκό γλυκό, από εκείνα που τα τρως μια φορά και δεν τα ξεχνάς ποτέ. Όλα τα υλικά είναι η αφρόκρεμα των ξηρών καρπών, αλλά οι χουρμάδες είναι αυτό που αποθεώνει το γλυκό. Ο χουρμάς μετά το ψήσιμο αφήνει τα "μέλια" του να ποτίσουν όλο το γλυκό και να το κάνουν μοναδικό.
Πανακότα με Γλυκό Κρασί και Ξερά Σύκα
Κρεμώδης και βελούδινη πανακότα, ένα πολύ εύκολο γλυκό συνδιασμένη με ξερά σύκα, "δεμένα" σε ένα σιρόπι από γλυκό κρασί μπαχαρικά, ένας υπέροχος "φθινοπωρινός" συνδιασμός!
Ισως λίγο πιο μελαχροινά από ότι θα έπρεπε αλλά πιστέψτε με πεντανόστιμα, τέλεια pancakes περιχυμένα με μέλι και με τις αγαπημένες μας γεύσεις : μήλο και κανέλα!
Για το Σαββατοκύριακο ιδανικό πρωϊνό!
Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
1 κ. γλ. σόδα
1 κ. γλ. baking powder
1 πρέζα αλάτι
3 κ. σ. βούτυρο μαλακό
1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική (μπορείτε και λιγότερη)
1 κ.
Μιας και είχα καιρό να δημοσιεύσω συνταγή λόγω άλλων υποχρεώσεων που με κρατάνε λίγο μακριά από το blog, σκέφτηκα να σας αποζημιώσω με μία ξεχωριστή και πλούσια γλυκιά τάρτα που έχει τις καταβολές της στη Μεσαιωνική Ευρώπη.
Υλικά
Για το κέικ
350 γρ. βούτυρο
300 γρ. ζάχαρη
400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
1 κ.σ. baking powder
80 ml γάλα
3 βανίλιες
Για τη κρέμα
1 κουτί φυτική κρέμα
1κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια
Για την επικάλυψη ζαχαρόπαστα 500 γρ.
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα και τη φυτική κρέμα στο ψυγείο (τουλάχιστον 1 ώρα).
Χτυπάμε στο μπλέντερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
Καλημέρα σας! Σήμερα προβληματίστηκα για το όνομα του πιάτου που σας παρουσιάζω, αν και πρόκειται για ένα κλασσικό και διαχρονικότατο πιάτο που εδώ και αρκετά χρόνια κοσμεί με την παρουσία του το ελληνικό τραπέζι. Αφήστε που είναι από τα φαγητά της ελληνικής κουζίνας που λατρεύουν οι ξένοι. Ντολμαδάκια, σαρμαδάκια ή γιαπράκια λοιπόν αλλά ...πεντανόστιμα. Όπως κι αν τα λένε!
Η αντράκλα ή γλυστρίδα ή τρεβλό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό χορταρικό που φύεται σε λαχανόκηπους και μπορεί να αποτελέσει μια πολλή νόστιμη εναλλαγή για τις σαλάτες μας! Σας παρουσιάζουμε μια σαλάτα με γλυστρίδα!
Σαλάτες
σχετικά υλικά :
Συνταγές με ντομάτα
Συνταγές με ελιές