ΤΟΥΡΤΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥTORTA DIABELLA ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Ειχα υποσχεθει τουρτα γενεθλιων και μου αρεσει να κραταω τις υποσχεσεις μου...Επειδη αυτα τα γενεθλια ηταν ξεχωριστα, καθως ο καλος μου συμπληρωσε μισο αιωνα ζωης, επρεπε και η τουρτα να ειναι ξεχωριστη.
Η πρόταση μου γιαυτό το γεύμα, είναι για τις μέρες της καθαρής πρωτείνης.Φτιάχνουμε το ψωμάκι και το χωρίζουμε σε δέκα κομμάτια για τις επόμενες 10 μέρες και τρώμε ένα κομμάτι τη μέρα.http://ioccalice.blogspot.gr/2012/10/dukan.htmlΑνακατεύουμε σ' ένα κουπάκι γιαούρτι 0%, λίγο λεμόνι, λίγο αλάτι και
Κόβετε φέτες από μπαγιάτικο ψωμί και τις βυθίζετε σε ένα μείγμα από αυγά και φρέσκο γάλα χτυπημένα για να ποτίσουν καλά. Τις τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Πασπαλίζετε με κανέλα και ζάχαρη και τις σερβίρετε!!!
ΥΛΙΚΑ125γρ κουβερτουρα50γρ βουτυρο10 μπισκοτα τυπου diegestive4κουτ σουπας σιροπι καραμελα1/2 πακετακι σταγονες καραμελεςαχνη για το πασπαλισμαΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα κατσαρολακι σε χαμηλη φωτια βαζουμε την σοκολατα με το βουτυρο και το σιροπι,μεχρι να λιωσει η σοκολατα.Σπαμε και θρυματιζουμε σε ακανονιστα ψιλο μεγαλα κομματια τα μπισκοτα.Σε ενα μπολ αδειαζουμε την σοκολατα με τα μπισκοτα και τις σταγ
1 πακέτο ρεβύθια
3 κουτ της σούπας μαγειρική σόδα
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
λάδι
χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
λίγο αλευράκι για να δέσουμε την σάλτσα μας
Αγαπημένο φαγητό όλων μας....Όταν πήγα στην Πόλη μετά την επίσκεψή μου στην Αγιά Σοφιά...δοκίμασα σε φιλικό σπίτι Ελλήνων αυτό το καταπληκτικό φαγητό....Φυσικά ζήτησα την συνταγή την προσάρμοσα λιγάκι στα δικά μου γούστα και σας την παρουσιάζω!!!!!