ΤΟΥΡΤΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥTORTA DIABELLA ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Ειχα υποσχεθει τουρτα γενεθλιων και μου αρεσει να κραταω τις υποσχεσεις μου...Επειδη αυτα τα γενεθλια ηταν ξεχωριστα, καθως ο καλος μου συμπληρωσε μισο αιωνα ζωης, επρεπε και η τουρτα να ειναι ξεχωριστη. Η επιλογη ειχε γινει εδω και καιρο και νομιζω οτι ηταν τελικα η σωστη...Αυτη η καταπληκτικη τουρτα σοκολατας και πραλινας φουντουκιου, βασιζεται στην συνταγη της περιφημης Torta Diabella του μεγαλου σεφ της ζαχαροπλαστικης Luca Montersino.