www.syntagh.gr

Λουκουμάδες με ανθότυρο σερβιρισμένοι με ζεστή μαρμελάδα λωτού και σαντιγύ αρωματισμένος με κανέλα και τζίντζερ. Τι άλλο να προσθέσως

Λίστα για ψώνια

500γρ. ανθότυρο
200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ. ζάχαρη
1κγ. σόδα 
1κγ. baking powder
1/2κγ. βανίλια
2 αβγά
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Υλικά:

1 πακέτο σπαγγέτι τρικολόρε
2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light
1 κουτ.γλ. βούτυρο
1 φλιτζ.τσ. παρμεζάνα
1/2 φλιτζ.τσ. θρυμματισμένο ροκφόρ
1 φλιτζ.τσ. ρεγκάτο
1/2 φλιτζ.τσ. κεφαλοτύρι 
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών
αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

Και περπατάς αμέριμνη στο κέντρο της Αθήνας και περνάς από ένα κιόσκι με ξένα περιοδικά. Δε με ενδιαφέρει λες, ας είναι καλά το άλλο μου blogoμισό που μου στέλνει συχνά όσα θέλω! ¨Ελα όμως  που πέφτει το μάτι σε ένα αγγλικό περιοδικό με ένα λαχταριστό κορμό σοκολάτας στο κατακόκκινο εξώφυλλο! Ας το ξεφυλλίσω λες, να δω τι μας λένε και αυτοί οι Άγγλοι!

Από τα αγαπημένα παραδοσιακά γλυκάκια είναι το κυδωνόπαστο. Συνδεδεμένο με τα σχολικά μας χρόνια, τότε που το βρίσκαμε στην καντίνα του σχολείου μας τυλιγμένο σε ζελατίνα, να φαντάζει προκλητικά με το ρουμπινί χρώμα του. Πότε σε τριγωνικό σχήμα, άλλοτε σε τετράγωνο, αλλά και σε σχήμα ρόμβου.

Υλικά
250 γρ. ριγκατόνι
25μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης
4 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. μπούκοβο
½ κ. γλ. Πάπρικα καυτερή
4 κ.σ. μαργαρίνη
120 ml νερό
αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά για 12-14 λεπτά. Τα σουρώνουμε και περιχύνουμε με 2 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη.