www.syntagh.gr

Υλικά
3 κ.σ. φάβα έτοιμη
3 κ.γλ. ταχίνι
Χυμό από 1/2 λεμόνι
2 κ.σ. νερό
Αλάτι
¼ κ. γλ. Κύμινο
½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Λίγη πάπρικα καυτερή
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι με τη φάβα.
Προσθέτουμε το σκόρδο , το λεμόνι και το νερό.
Ανακατεύουμε, αν είναι πολύ αραιό προσθέτουμε λίγο λεμόνι και ταχίνι.

Far Breton farz fourn - en breton*όπου farz ήταν αρχικά το βασικό υλικό (farine)photos ερασι τέχνης - storytelling -το far breton το βρίσκουμε σε γραπτά τον XVIII αιώνα.αρχικά δεν ήταν γλυκό, μα μιά απλή συνταγή της ναυτικής Βρετάνης, πιάτο από σιτάλευρο ή σίκαλη, που συνόδευε το κρέας ή τα λαχανικά.αυτό το πιάτο έτσι, ως "αλμυρό", βρίσκεται πιά μονάχα στη Βρετάνη.κατά τα άλλ

Με τα παιδιά μου !

Ιστορίες με σπιτικά σοκολατάκια, μέρος 2ον (πατήστε εδώ για το 1ο μέρος). Πραγματικά έχω ενθουσιαστεί με το πόσο εύκολα και νόστιμα είναι, που το απολαμβάνω να πειραματίζομαι με γεμίσεις και σχήματα. Σε μισή ωρίτσα είναι έτοιμα!

ΥΛΙΚΑ1 κουπα γαλα εβαπορε1κουπα αλευρι για ολες τις χρησεις1κουτ γλυκου μπεικιν παουντερ2 αυγα1κουπα χοντροκομμενη φετα βαρελισια σκληρη1 σφηνακι ελαιολαδοαλατιπιπερι1/2 κιλο κολοκυθα τριμμενη κοκκινηΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΚοβουμε σε κομματακια την κολοκυθα μας.Τριβουμε στο τριφτη,απο το χοντρο μερος την κολοκυθα.Σβιγγουμε με τα χερια μας να φυγουν ολα τα υγρα της.Τοποθετουμε σε ενα μπολ την τριμμενη κολοκυ