Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (φύλλα και κοτσάνια)1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλιά του καφέ αλάτι1 κιλό νερό
Σπιτικός ζωμός λαχανικών από τα χεράκια σας
Απαιτούμενος χρόνος: