Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους2 καρότα τριμμένα1/2 χούφτα ρόκαΒασιλικός ψιλοκομμένος10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια πλυμένα1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι πλυμένοαλάτιπιπέριΓια το ντρέσινγκ1 κούπα ελαιόλαδο1/2 κούπα ξύδι από λευκό κρασί1/2 κούπα μέλι (ή 3 κουταλιές της σούπας γεμάτες)1 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (κατά προτίμηση τύπου ντιζόν)
Λαχταριστή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος: