Για 2-4 άτομα2 φύλλα σφολιάτα1 κρόκο αυγού για επάλειψη300 γραμμάρια μαρμελάδα κεράσι ή της επιλογής σαςΓια τη μαρμελάδα κεράσι1 κιλό μαύρα κεράσια1 κιλό ζάχαρη με πηκτίνηΞύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια Για τη διακόσμησηΑμύγδαλα φιλέζάχαρη άχνη
Απλώστε τη μαρμελάδα στο κρουασάν και συνοδέψτε τη με τον καφέ σας
Συνεχίζοντας στο ίδιο πνεύμα της υγιεινής διατροφής σας έχω σήμερα κριθαρότο, άλλη μια συνταγή του Άκη, με μερικές αλλαγές, από το πρωινό μου. Λοιπόν όσο περισσότερο δοκιμάζω τις συνταγές του πρώτου Έλληνα master chef (θα καταρρεύσω!) τόσο περισσότερο μ' αρέσει.
Για 2 άτομα700 γραμμάρια κίτρινη κολοκύθα4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες2 κούπες του καφέ καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο¼ κούπας του καφέ λευκό γλυκό κρασί1 κούπα του καφέ κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού σαφράν3 κούπες του καφέ ζωμός λαχανικών