www.syntagh.gr

 Σημερινό ..Κλασικό μαμαδίστικο πολύ νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί ...Το συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει οπως μακαρόνια ,ρύζι,πατάτες τηγανητές !!!!Θα σας πω όπως το φτιάχνω εγώ πολύ εύκολα κ νόστιμα !1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση του οποίου τραβ΄παω κ βγάζω ορισμένες από τις πέτσες του ..αφήνω λίγες για νοστιμιά .Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνω 1 κεγάλο ψιλοκομμ

 Υπέροχο ρολό με γέμιση μερέντα !!!Υλικά5 αυγά250 γραμ ζάχαρη150 γραμ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουτ σούπας νερό1 βανίλια μερέντα λίγα τριμμένα καρύδια για την γέμιση Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ ώσπου να πάρει το μείγμα αρκετό όγκο .μετά ρίχνουμε το νερό και το αλεύρι κ ανακατεύουμε καλά.Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί αφού πρώτα στρώσουμε στο ταψί λαδόκολλα .Ψήνουμε 8 με 10

Πιπεριές γεμιστές  στον φούρνο !!!Συνταγή 20 μέτριες πιπεριές δύο ντομάτες μια πατάτα  ένα μέτριο κολοκυθακιενα μεγάλο ξερό κρεμμύδι 10 κουταλιές  ρύζι Καρολίνα 10 κουταλιές ρύζι κίτρινο Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο  ρίγανη μαϊντανό δυόσμο δύο σκελίδες σκόρδο Βάζω το ελαιόλαδο να κάψει ρίχνω το ξερό κρεμμύδι τριμμένο και το κολοκύθι το σκόρδο τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα μετά έτριψα δύο ντομάτες έρι

 Υλικά--------Μισό κιλό γαριδούλες καθαρισμένες ( κατεψυγμένες ή φρέσκες)200 γραμμ. κρέμα γάλακτος200 γραμμ. τυρί Philadelphia κρέμα300 γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνιΑλάτι και πιπέριθυμάρι 1 κ.σ.Ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση------------Πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις σουρώνουμε στο τριπητό .

Πιπεριές με σάλτσα και φέτα μπουκιά κ συχώριο !!! Αυτή την φορά δεν τις τηγανισα απλά τις αλειψα με λάδι και τις έψησα στον φούρνο πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να πάρουν χρώμα γυρνώντας μια φορά.Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο λαδι και τριγαρίζω ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο ρίχνω 2 ντομάτες  ψιλοκομμένες αφήνω λίγο να τσιγαριστούν προσθέτω 1 κ.σ πελτε να  τσιγαριστεί μετά προσθέτω αλάτι πιπέρι λίγο ζ