www.syntagh.gr

Καλή σας μέρα και καλή Κυριακή να έχετε! Μετά από μια μικρή απρόοπτη απουσία λόγω κάποιου προσωπικού προβλήματος σήμερα και πάλι μαζί με ένα μενού για την εβδομάδα που έρχεται. 

Χαίρομαι πάρα πολύ όταν μου γράφετε ότι το εβδομαδιαίο μενού σας βοηθάει στο αιώνιο πρόβλημα του "τί θα φάμε σήμερα".

Σήμερα ξύπνησα με έναν απίστευτο μαγειρικό οίστρο. Χουζούρευα ακόμα κι έβαζα το πλάνο μου. Γλυκά ψωμάκια, μυζηθροπιτάκια, αγγινάρες αβγολέμονο τυροκροκέτες με κοπανιστή. Τα τρία πρώτα τα ετοίμασα σε ένα τρίωρο περίπου, το τελευταίο εκκρεμεί ακόμα αλλά θα το ετοιμάσω για βραδινό.

Λίστα για ψώνια

500γρ. αλεύρι μπλε 

250γρ γάλα

25γρ. μαγιά φρέσκια

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοχυμός απο 1/2 λεμόνιαλάτιμαύρο πιπέρι6 πράσινα σπαράγγια βρασμένα2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φέτες2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος80 γραμμάρια κουκουνάρι

Εύκολη και απλή σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια το γλυκό2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα ζάχαρη3 κούπες σόδα ανθρακούχα (υγρό)1 βανίλια1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερΞύσμα ενός λεμονιούΑσπρισμένα αμύγδαλαΓια το σιρόπι4 1/2 κούπες ζάχαρη4 κούπες νερόΧυμό ενός λεμονιού1/4 της κούπας κονιάκ1 βανίλια

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2- 3 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτι1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο3/4 φρατζόλας ψωμί

Δροσερή σαλάτα με πρωταγωνιστή τον μαϊντανό στο τραπέζι σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: