www.syntagh.gr

Για 4 άτομα
6-7 αβγά
αλάτι-πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας νερό
2 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ
2 μεγάλες πατάτες
τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι 

Μερίδες: 7
Xρόνος: 15 ' λεπτά

Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη

ΒΑΣΗ

2 πακέτα μπισκότα digestive (εγώ χρησιμοποιώ πτί μπέρ και μου αρέσει καλύτερα η βάση σε γεύση)
1 πλάκα βιτάμ

ΚREMA

500 γραμ.τυρί κρέμα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
λίγο χυμό από λεμονάκι, ανάλογα πόσο ξυνή θέλετε την κρέμα
ελάχιστο ξύσμα λεμονιού
λίση ζάχαρη άχνη 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό σπανάκι κομμένο1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλικομμένο1 ματσάκι άνηθο ψιλικομμένο1 φλιτζάνι της κούπας ρύζιχυμό από 2 λεμόνια3 ποτήρια ζεστό νεροαλάτι, πιπέρι

Σερβίρεται με χυμό λεμονιού και γιαούρτι

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Κολοκυθοκεφτέδες---------------------------Υλικά---------1 κιλό κολοκυθάκια 3 αυγά1 φρυγανιά200 γρ. τυρί φέτα τριμμένη½ φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι1 φλιτζάνι πουρέ πατάτες ( σκόνη)1 φλιτζ.ψιλοκομμένο μαιντανό 1 κουτ. ΑλεύριΑλάτι και πιπέριΛάδι για το τηγάνισμαΕκτέλεση --------------Ξύνουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια.Τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα αλατίζουμε.