www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα150 γραμμάρια ζάχαρη250 γραμμάρια ανθότυρο400 γραμμάρια φράουλες250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος125 ml γάλα1 πρέζα αλάτιξύσμα 1 λεμονιού6 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους2 κρόκοι αυγών επιπλέον3 κουταλιές της σούπας νερό4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια αλεύρι 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο1 1/2 φλιτζάνια πουρέ γλυκοπατάτας από 2 γλυκοπατάτες βρασμένες1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 αυγό, χτυπημένο1/2 φλιτζάνι αλεύρι1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιούαλάτιπιπέριΗλιέλαιο για τηγάνισμα

Λαχταριστές κροκέτες με απαλή γεύση από σολομό και πατάτα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα100 γραμμάρια προσούτο κομμένο σε φέτες100 γραμμάρια ρόκα άγρια100 γραμμάρια σπανάκι1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδιαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Δοκιμάστε τα φρούτα στη σαλάτα σας και αλλάξτε τη γεύση

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

read more

Υλικά: 

Τα σνίτσελ με σάλτσα ροκφόρ είναι ιδιαίτερα και απολαυστικά. Την έχω φτιάξει τη συνταγή με σνίτσελ χοιρινού, γιατί ο μικρός μου γιος δεν τρώει τα μοσχαρίσια. Επίσης προσθέτω περισσότερα μανιτάρια γιατί μας αρέσουν, βάζω 1 κούπα νερό με το ζωμό, και 100 γρ, κρέμα γάλακτος για πιο πλούσια σάλτσα.  Ήταν τέλεια.