Μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα, με ένα διαφορετικό ημίσκληρο τυράκι με σύκο και μέλι.
Υλικά:
ρόκα
σπανάκι
μαρούλι
100γρ τυρί Wensleydale με ξερά σύκα και μέλι
1 χούφτα goji berries
1 χούφτα καρύδια
μισό πορτοκάλι σε φετούλες
χυμό από 1 1/2 πορτοκάλι
4 κσ ελαιόλαδο
1κσ μέλι
Εκτέλεση: