www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα10 κολοκύθια χοντρά½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα2 πατάτες κομμένες2 καρότα τριμμένα½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένος½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτιΠιπερι2 αυγά2 λεμόνια( θα χρειαστούμε το χυμό τους)

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα1 κουταλιά του γλυκού μπέκιν πάουντερ6-7 κουταλιά της σούπας κακάοξύσμα από 4 πορτοκάλια1 1/2 κούπες ζάχαρη250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κούπα ηλιέλαιο1 κούπα νερό1 1/2 κούπες χυμό πορτοκάλι Ζεστό και λαχταριστό νηστίσιμο κέικ για ένα όμορφο πρωινό! Απαιτούμενος χρόνος: 

ΤΟ ΑΜΥΛΟΤο αμυλο είναι ενας γλυκοσιδικος πολυσακχαριτης, δηλαδη αποτελειται από μεγαλο αριθμο πολυμερισμενων μοριων γλυκοζης, τα οποια ενωνονται με τον λεγομενο α-γλυκοζιδικο δεσμο και σχηματιζουν μια σπειροειδη διακλαδιζομενη αλυσιδα. Είναι φυσικο προϊον και απανταται σε διαφορα φρουτα, σε σπορους και σε βολβους.

Υλικά:  Γα 6-8 άτομαΓια την ζύμη πίτσας250 γραμμάρια αλέυρι σταρένιο για ψωμί4 γραμμάρια ξηρή μαγιά2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο170  ml χλιαρό νερό1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα ( κατά προτίμηση ρίγανη,βασιλικό και θυμάρι)1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κι όμως, υπάρχει και η νηστίσιμη πλευρά τέτοιου είδους εδεσμάτων! Η μπεσαμέλ για τη συνταγή που σας ετοίμασα δεν περιέχει ούτε γάλα ούτε αυγά! Γίνεται πανάλαφρο το φαγητό αυτό! Θεωρώ μάλιστα ότι η μπεσαμέλ του μπορεί να αντικαταστήσει σε επάξια την κλασσική μπεσαμέλ που περιέχεται σε άλλα κάπως...βαριά φαγητά όπως π.χ. παπουτσάκια, μουσακάδες κλπ!!!!