www.syntagh.gr

Οι βουτιές θα πάνε σύννεφο σήμερα !!!!Σουτζουκάκια με πιλάφι μπόλικη φέτα κ τα πηρούνια χορεύουν κλακέτες !!!ΕΚΤΕΛΕΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΗ750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος, 2 φέτες ψωμί μουλιασμενο σε κρασί,2 κρεμμύδια τριμμένα, σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι ρίγανη, κίμινο λάδι Ζυμώνω ολα αυτά τα υλικά κ τα βάζω ψυγείο για μία ώρα.Πλάθω σουτζουκάκια κ τα περνάω από το τηγάνι.Ετοιμάζω κ την σάλτσα με 3 ντομάτες περα

 Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα Άρτου και σας έχω ένα πολύ εύκολο σπιτικό ψωμάκι!! Επειδή δεν έχετε ολοι Γάστρα και μου ζητήσατε μια εύκολη συνταγή για ψωμί σας έχω την τέλεια συνταγή για το πιο εύκολο χωριάτικο ψωμί χωρίς ζύμωμα!!!Υλικά1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ625 γρ νερό9 γρ ξηρή μαγιά1 κτσ αλάτι1 κτσ ζάχαρη2 κτσ ελαιόλαδοταψί=25χ30Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/-8qR08e2_ps

 ΣΑΜΑΛΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ αγαπημένο γλυκό που μας γυρνάει χρόνια πίσω!!!Υλικά για ταψί 24 αριμίγμα150 γρ.σιμιγδαλι χοντρό370 γρ.σιμιγδαλι ψιλό220 γρ.γαλα χλιαρό75 γρ.βουτυρο αγελαδος2,5 κουταλάκια μπεικιν1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού1 βανιλετα2 κουταλιές λικέρ μαστίχας η 1/4 κουταλάκι σκόνη μαστίχας350 γρ.ζαχαρη15 αμύγδαλα λευκά αψηταΣΙΡΟΠΙ400 γρ.ζαχαρη450 γρ.νερο1 κουταλιά γεμάτη γλυκόζηξύσμα λεμονιού1 βανιλε

 Συνταγή για λαχανοντολμάδες στο φούρνο με κιμά!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζω το λάχανο αφαιρώ το κοτσάνι από κάθε φύλλο και το αφήνω στην άκρηΓια τη γέμιση τσιγαρίζω λίγο κιμά με κρεμμύδι σκόρδο 1 φύλλλο δάφνης αλάτι και πιπέρι Το σβήνω με κρασί ρίχνω λίγο νεράκι ακόμα και ντομάτα και το αφήνω να πάρει δύο βράσειςΣε μία λεκάνη βάζω το ρύζι εγώ χρησιμοποιώ νυχάκι κρεμμυδάκι φρέσκο κρεμμυδάκι ξερό άνηθο

ΑΛΜΥΡΑ ΚΟΡΝΕΔΑΚΙΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕΦανταστικά αλμυρά κορνέ για μπουφέ γενεθλίων, πεντανόστιμα και χαριτωμένα!Υλικά για 24 περίπου κορνεδάκια:300ml γάλα χλιαρό 180ml ηλιέλαιο 1 μεσαίο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 4,5 γρ. ξηρή μαγιά1 κουτ.γλ. ζάχαρη 2κουτ.γλ. αλάτι 600γρ.