www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός500 γραμμάρια ρύζι1 λίτρο ζωμό κρέατος2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του φυτού κρόκος, το βρίσκετε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)40 γραμμάρια βοδινό μεδούλι60 γραμμάρια παρμεζάνα30 γραμμάρια κρεμμύδι0,5 γραμμάρια σαφράν σε σκόνη20 γραμμάρια βούτυροαλάτιπιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα8 -10 αποξηραμένα βερίκοκα2 κουταλιές του γλυκού τυρί ρικότα ή μαλακιά μυζήθρα ή τυρί κρέμαΛίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι4-5 ψιλοκομμένα αμύγδαλα ψημένα8 φρέσκο δεντρολίβανο Εύκολο και εντυπωσιακό ορεκτικό για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο σαβαγιάργάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα300 γραμμάρια τυρί κρέμα8 γραμμάρια ζελατίνη σε φύλλα ή 1 1/2 φυλλο ζελατίνη300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό με 10 % λιπαρά100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη400 γραμμάρια φράουλες Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό στο πιάτο σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Πώς είπατε;; Σας αρέσει το ταχίνι;; Εεεεεεε, τότε γιατί να το απολαμβάνετε μόνον τις ημέρες της νηστείας;;;; Γιατί όχι όλες τις εποχές του χρόνου;;;; Δεν ξέρω πώς καθιερώθηκε το ταχίνι τρόφιμο δύο ή τριών εποχών αλλά προσωπικά επειδή το λατρεύω σαν γεύση το δοκίμασα σε ...παγωτό! Η ιδέα ξεκίνησε από την αγαπημένη μπλογκοφίλη Dark Chef που το έκανε σορμπέ!