www.syntagh.gr

Η μανούλα μου μας έκανε έτσι το βρασμένο κουνουπίδι, μήπως και καταφέρουμε να το φάμε γιατί τότε δεν ήταν το καλύτερο μας! Τώρα το λατρεύω το κουνουπίδι αλλά πάλι έτσι πρέπει να το κάνω, για να φάνε μερικοί παράξενοι!  Είναι όμως έτσι κι αλλιώς ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι για όλες τις ώρες! χρειαζόμαστε 2 φλιτζάνια κουνουπίδι βρασμένο 2 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά 2 κουταλιές αλεύρι 2 αυγά

Μαρμελάδα ΛεμόνιΤις προάλλεςφτιάξαμε με σπιτικά λεμόνια, ένα υπέροχο, μυρωδάτο γλυκό του κουταλιού λεμόνι !Καθώς έπρεπε να αξιοποιήσω όλον τον καρπό των καλών λεμονιών και όχι μονάχα την εξωτερική τους φλούδα, σκέφτηκα, με την πούλπα τους να φτιάξουμε μαρμελάδα.Είναι κάτι που το δοκίμασα γιά πρώτη φορά, και η αλήθεια είναι, πως αρχικά, η μαρμελάδα αυτή, μου έγινε σαλάτα...Ξέρετε τι θα πει "τα έκαν

Υλικά: 

αλεύρι που φουσκώνει 3 κούπεςβούτυρο 1 κούπαcottage  cheese  400 γρ.4 μεγάλα αυγάσόδα 1/4 κ.γ.κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 κούπακέτσαπ 1 κ.σ.αλάτι 1 κ.γ.μαιντανο ψιλοκομμενο τυρί κρέμαΒάλτε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο, το cottage cheese, τα αυγά, το αλεύρι και την σόδα. Ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

Υλικά:  Για 2-4 άτομο8 φλιτζάνια νερό4 φακελάκια τσαγιού με γεύση λεμόνι70 γραμμάρια σμέουρα πουρέ1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες για γαρίρισμα1 φλιτζάνι χυμό από σμέουραΠάγοςΦύλλα βασιλικού Δροσερό ρόφημα με έντονο άρωμα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά