www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 4 φέτες σολομό1 κούπα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο1 κούπα κρέμα γάλακτος3 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κούπα ψιλοκομμένα κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη3/4 κούπας άσπρο ξηρό κρασί2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού2 κουταλιές βούτυροΑλάτιΆσπρο πιπέρι Συνοδεύστε το φιλέτο του σολομού με ρύζι ή πουρε πατατας

Υλικά:  Για τη ζύμη1-1/8 φλιτζάνι γάλα πλήρες ζεστό1/4 φλιτζάνι ζάχαρη2-1/4 κουταλάκια του γλυκού (ένα πακέτο) ξηρή μαγιά2 ολόκληρα μεγάλα αυγά, χτυπημένα1-1/4 ραβδί ανάλατο βούτυρο, λιωμένο4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΗλιέλαιο για το τηγάνισμαΓια την επικάλυψη2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική

ΑΥΓΑ ΒΑΜΜΕΝΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΕΣ ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ Νο3Τριτη χρονια δοκιμων με χρωστικες φυσικης προελευσης για το βαψιμο των αυγων (τα αποτελεσματα των προηγουμενων πειραματισμων μου μπορειτε να τα δειτε εδω και εδω).

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια αλεύρι5 αυγάΛίγο λάδιΑλάτι Κοσκινίζετε το αλεύρι σε μπολ ή στον πάγκο της κουζίνας μας. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  Για 6-8 άτομα8 γαρδουμπάκια έτοιμα από τον κρεοπώλη σαςαλάτι πιπέρι1 μεγάλο κρεμμύδι1 κουταλιά της σούπας αλεύρι2 αυγάΧυμός από ένα λεμόνι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας αλάτι1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο Λαχταριστά γαρδουμπάκια μαγειρεμένα το ζουμάκι τους Απαιτούμενος χρόνος: