Η ποιο αφράτη Μηλόπιτα Κέικ! Υλικά:4 αυγά,200 γρ ζάχαρη,80 ml γάλα φρέσκο,150 ml λάδι ελαφρύ,400 γρ αλεύρι (2 μισή ποτήρια)1 φακ.μπεικιν,8 μικρά μήλα σε κυβακια και ανακατεμένα με μισό κ.γ.κανελα! Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη! Ρίχνουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για 1 λεπτό! Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν σταδιακά και χτυπάμε!