www.syntagh.gr

Έστω και με καθυστέρηση, φίλοι μου, σας κερνάω σήμερα για τη γιορτή μου! Και τι κέρασμα! Μπράουνις με κολοκύθια! Όσοι το έφαγαν, ξετρελάθηκαν. Φυσικά δεν αποκάλυψα το μεγάλο μυστικό του περίεργου συστατικού. Στο τέλος αφού έλαβα τα συγχαρητήρια, τους είπα ότι ήταν ολίγον ... κολοκυθένιο το γλυκάκι μου. Δεν μπορούσαν να το πιστέψουν.

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 σκελίδες σκόρδο τριμμένο5 σταγόνες ταμπάσκο1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι1/4 της κούπας τυρί ροκφόρ σε θερμοκρασία δωματίουφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα1 ραντίτσιο καθαρισμένο1 ματσάκι ρόκα (τα τρυφερά φύλλα)½ αγγούρι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο½ κουταλιά του γλυκού ζάχαρηΑλάτιΠιπέρι Δροσερή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια αλεύρι1 κουταλιά ζάχαρη100 γραμμάρια βούτυρο1 πρέζα αλάτιΥλικά για τη γέμιση:6 μήλα κομμένα στα τέσσερα2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο4 κουταλιές μαύρη ζάχαρη100 γραμμάρια ζάχαρη Ζουμερή τάρτα με μήλα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά