www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια πράσινες ελιές τσακιστές2 μελιτζάνες ψητές στα κάρβουνα1 ντομάτα1 καυτερή πιπεριάΑρκετό πιπέριΕλαιόλαδοΛίγο μαϊντανό Πικάντικη και χορταστική σαλάτα! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΜΕΛΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Στα ιταλικά το καρπούζι λέγεται κοκόμερο - cocomero ή ανγκούρια - anguria (το... αγγούρι δεν λέγεται ... καρπούζι αλλά τσετριόλο!), το δε πεπόνι μελόνε - melone. Τώρα πως το "τζέλο ντι μελόνε" σημαίνει "ζελέ καρπουζιού", ε, αυτό μονο οι σικελοί μπορούν να το εξηγήσουν που λένε το καρπούζι - πεπόνι!

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια λαζάνια300 γραμμάρια ζαμπόν μπούτι (λεπτές φέτες)200 γραμμάρια μπέικον ή προσούτο200 γραμμάρια μανούριΜικρή ποσότητα μπεσαμέλΥλικά για την μπεσαμέλ35 γραμμάρια αλεύρι35 γραμμάρια βούτυρο500 γραμμάρια φρέσκο γάλαΑλάτιΠιπέριΜοσχοκάρυδο Πεντανόστιμο και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά:  Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες75 γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα50 γραμμάρια βούτυρο κατά προτίμηση φρέσκο