www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το χοιρινό1 κιλό χοιρινό σε μερίδες1 κιλό σέλινο με τα φύλλα του1 σελινόριζα μικρή4 φρέσκα κρεμμύδια½ ματσάκι άνηθο1 ξερό κρεμμύδι2 καρότααλάτι πιπέριελαιόλαδοΓια το αυγολέμονο2 αυγά2 λεμόνιαλίγο αλεύριλίγο ζωμό από το βραστό μας  Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη κρέμα150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο γάλα150 γραμμάρια ζάχαρη4 αυγά70 γραμμάρια βούτυρο1 βανίλιαξύσμα ενός λεμονιούΓια τη ζύμη450 γραμμάρια φύλλο κρούστας εμπορίουΓια το σιρόπι 500 γραμμάρια ζάχαρη200 γραμμάρια νερόχυμό ενός λεμονιού Παραδοσιακό γλυκό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά

Υλικά:  Για 4-61 κουνέλι κομμένο σε μερίδες (ενάμιση κιλό)1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου1 κούπα του καφέ ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο1 ποτήρι κόκκινο κρασί2 φύλλα δάφνης5 ντομάτες ξεφλουδισμένεςλίγο ξίδι1 κλωνάρι δενδρολίβανοαλάτι, πιπέρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Τα πρώτα Χριστούγεννα του Deli-Delices! Σας ευχαριστώ όλους για την αγάπη και την υποστήριξή σας μέχρι τώρα!  Να περάσετε υπέροχα Χριστούγεννα με όσους αγαπάτε! Υγεία, αγάπη κι ευτυχία να πλημμυρίσει τώρα και πάντα τα σπίτια σας!

Η βασιλόπιτα τσουρέκι είναι η πιο αγαπημένη αλλά ταυτόχρονα κι αυτή που φοβόμαστε περισσότερο να φτιάξουμε σπίτι μας γιατί έχει το κακό συνήθειο να βγαίνει πιο σφιχτή και λιγότερο αφράτη από την αγοραστή. Μετά λοιπόν από πολλούς πειραματισμούς, ανακάλυψα το ένα πράγμα που θα μας δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα: το αλεύρι για τσουρέκια!