www.syntagh.gr

Όπως έχω ξαναγράψει, το στήθος από το κοτόπουλο πάντα περισσεύει στο σπίτι μας και πάντα ψάχνω τρόπους να το χρησιμοποιήσω. Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή, την έφτιαξα με μικρές αλλαγές (και με μεγάλη αμφιβολία) αλλά μπορώ να πω ότι ήταν εξαιρετική. Μια διαφορετική πρόταση λοιπόν αλλά και πολύ εύκολη για να εκμεταλευτούμε το ψαχνό του ψημένου κοτόπουλου. χρειαζόμαστε

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως, διαιρούμενο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 φλιτζάνι καρύδα, χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του τσαγιού λιωμένη μπανάνα2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ3 κουταλιές φυτικό λάδι (σπορέλαιο)1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλιά της σούπας μέλι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ώριμο αβοκάντο1 πορτοκάλι1 μαρούλιΛίγη ρόκα2 φύλλα κόκκινο λάχανο2 φύλλα από πράσινη σαλάτα1 αγγούρι1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Ένα διαιτητικό γεύμα που μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με κρέας ή ψάρι Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Τώρα που χειμωνιάζει τα φουρνιστά φαγάκια μου αρέσουν πολύ! Το σημερινό πιάτο ομολογώ ότι με κατενθουσίασε! Είναι υγιεινό, χορταστικό και πολύ αρωματικό! Τον κιμά σόγιας συνήθως τον κάνω κοκκινιστό με ζυμαρικά ή κεφτεδάκια σαν κι αυτά εδώ. Σε αυτή τη συνταγή τον δοκίμασα για πρώτη φορά σε λεμονάτη εκδοχή με την καπνιστή πάπρικα και τον κουρκουμά να τον χρωματίζουν γευστικά.