www.syntagh.gr

Πένες με μπέικον κρέμα γάλακτος και πέστο Βασιλικού στο φούρνο..!!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τις πένες al dente..!!Τις βάζουμε κάτω από το νερό να στραγγίσουν καλά και μετά τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Κόβουμε 10 φέτες μπέικον σε κομμάτια  και 400gr σκληρό τυρί Δανίας ανακατεύουμε να πάει παντού στο πυρεξ  .Σε ενα μπολ ρίχνουμε 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές του γλυκού πέστο Βασιλικού

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ!!!Η συνταγή είναι ζαχαροπλαστείου❤️ΥΛΙΚΑ1/2 κιλό φύλλο κρούστας ΒηρυτούΓια την κρέμα:1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη700 ml φρέσκο πλήρες γάλα300 ml κρέμα γάλακτος4 αβγά3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αγελαδινό2 βανίλιεςξύσμα από ένα λεμόνι250 γρ φρέσκο βούτυρο αγελαδινό λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων.Για το σιρόπι:700 γρ. ζάχαρη400 γρ.

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ !!!Υλικά2 πακέτα φύλλο βηρυτού Κανάκη500 γρ βούτυρο λιωμένο έβαλα Ήπειρο1  κούπα καρύδια1 κούπα αμύγδαλα1 /2 φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι15 μπισκότα Μιράντα ΠαπαδοπούλουΓαρύφαλλα καρφάκια για το κάρφωμα του μπακλαβά1 κουταλιά του γλυκού κανέλα,1/2 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο, και άλλη ½ κουταλιά του γλυκού  μοσχοκάρυδο τριμμένοόλα αυτά τα υλικά τα  θρυμματίζεται στο μπλέντερ  και ανακα

Αρνάκι στην λαδόκολλα..!!Παίρνουμε ένα μέρος από το αρνί ,εδώ σε αυτή τη φάση έχω βάλει μισό αρνί, δηλαδή την πλάτη ολόκληρη και το μπουτάκι...!!!Λέμε στο Χασάπη να το σπάσει σε δύο-τρία σημεία, πλένουμε το αρνάκι το τοποθετούμε σε ένα ταψί τρίβουμε 2-3 σκελίδες σκόρδο ρίχνουμε πιπέρι και αλάτι και αλείφουμε το αρνί με αυτά μετά σε ένα μπολάκι διαλύουμε σάλτσα πουμαρό  με μία κουταλιά πελτέ και αλ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!!Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο1 ποτήρι του νερού κανονικό ελαιόλαδο1 ποτήρι του νερού κανονικό λευκό καλό κρασίτον χυμό από 1 πορτοκάλι2 με 3 κουταλιές σούπας μέλι3 ποτήρια του νερού απ το ιδιο ποτήρι νερό1 σκελίδα σκόρδο3 δαφνόφυλλα5 κόκκους μπαχάρι1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρΑλάτι πιπέρι ρίγανη γι