www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε 8 κομμάτια6 μελιτζάνες τσακώνικες1 κιλό τριμμένη ντομάτα1 ματσάκι μαϊντανό2 μέτρια κρεμμύδια1 κουταλιά πελτέ1 ποτήρι λευκό κρασί1κουταλιά του γλυκού ζάχαρη4-5 κόκκους μπαχάρι1 φλιτζάνι κούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Πλούσιο σε βιταμίνες και πρωτεΐνες το μοσχαράκι, ότι πρέπει για ένα θρεπτικό γεύμα

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 μερίδεςΓια τη γέμισηΜισό κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως3 κουταλιές δυόσμο3 κουταλιές μάραθο1 κουταλιά αλάτι3-4 κουταλιές ζάχαρηελαιόλαδο όσο πάρειΓια το φύλλοΜισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές αλάτιΝερό όσο πάρει Λαχταριστή και παραδοσιακή Κρητική συνταγή για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Καλημέρα σας! Μια λέξη μόνον... καφές!!! Ταξιδεύοντας πίσω στο χρόνο δεν μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου χωρίς καφέ τουλάχιστον από τότε που έγινα 18 χρονών.

κοτόπουλο με λαχανικά, σε ζύμη, μαγειρεμένο σε πήλινα τσουκαλάκιαChicken pot pieγια το φαγητό αυτό, χρειαζόμαστε :- ψιλοκομμένα κομματάκια κοτόπουλου- ψιλοκομμένα λαχανικά, κρεμμύδι ξερό και φρέσκο, 1 σκελίδα σκόρδο, άνιθο, μαϊντανό, μανιτάρια, καρότα, αρακά, πράσο (μπορούμε να μη βάλουμε κάτι, αν δεν μας αρέσει...)- ζύμη σφολιάτα- μιά κουταλιά σούπας κόρν φλάουρσε βαθύ σκεύος βάζουμε ελαιόλαδο (α