www.syntagh.gr

 H γιαγιά μου τις έφτιαχνε πάντα έτσι το κρεμμύδι έλιωνε και χυλώνανε πολύ !!!Υλικά2 ποτήρια του νερού φακές2 κρεμμύδια3 σκελίδες σκόρδο2-3 φύλα δάφνης2 κουταλιές πελτέ κύκνος [πάντα]αλάτι-πιπέριελαιόλαδοκαι για το σερβίρισμα ξύδι η μυλόξιδοΕκτέλεσηΠλένουμε καλά τις φακές .Τις βάζουμε στην κατσαρόλα με 6 ποτήρια νερό ,προσθέτουμε τα κρεμμύδια χοντροκομμένα ,[μπορούμε και να τα τρίψουμε ]τα σκόρδα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι40 γραμμάρια ροκφόρ2 κουταλιές της σούπας γάλα1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο1 κουταλιά της σούπας αλάτιπιπέρι50 γραμμάρια μανιτάρια2 ντομάτες κομμένες σε κύβους50 γραμμάρια καλαμπόκι80 γραμμάρια τυρί κρέμα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μακρόστενη φόρμα για κέικ 20 εκ.150 γραμμάρια ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού)100 ml νερού (ελαφρώς λιγότερο από το 1/2 φλιτζάνι)3 κρόκους αυγών300 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ1 κουταλιά της σούπας λικέρ της αρεσκείας σας ή brandy100 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σαςΤριμμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα

Υλικά: 

Πώς να το κάνουμε;;; Οι αδυναμίες δεν κρύβονται!!! Γιατί να μη φαίνεται και η δική μου;;;  Όπου εύκολη και νόστιμη λιχουδιά κι εγώ κάπου εκεί κοντά!!! Τί ανακάλυψα αυτή τη φορά στο παλιό φθαρμένο τετράδιο συνταγών μου (συνταγές από τότε που τελείωσα το πανεπιστήμιο!!);;; Μια τάρτα, ξεχασμένη!!! Δεν την είχα τιμήσει ποτέ!! Δεν την είχα φτιάξει ποτέ (αν και δεν είναι η μόνη)!!