www.syntagh.gr

Η παράδοση εθίμων είναι ένα από αυτά που προσπαθώ να τηρώ, όσα χρόνια θυμάμαι τον εαυτό μου.Κάτι η γιαγιά από τ' Αϊβαλί, κάτι η αγάπη η υπέρμετρη για όσα έχουν αφήσει το στίγμα τους σ' αυτήν εδώ τη πατρίδα, με κάνουν να πιστεύω ότι οι παραδόσεις πρέπει να τηρούνται για να διατηρούνται!!Κάθε χρόνο η Κυρά Σαρακοστή παίρνει τη θέση της στο σπίτι μας, μετρώντας με τον δικό της παραδοσιακό τρόπο τις εβ

Ποιός είπε ότι το ραβανί τρώγεται μόνο με λεμόνι; Ε, λοιπόν, το φάγαμε με πορτοκάλι και σοκολάτα και μείναμε σούπερ ευχαριστημένοι! Δεν έμεινε ψίχουλο!Και καθώς ήταν Καθαρά Δευτέρα κι είχαμε πέσει με τα μούτρα στα θαλασσινά όλη η παρέα, αυτό το γλυκό ήρθε σαν αναπάντεχο κι ευχάριστο επιστέγασμα στον ουρανίσκο μας και στην καρδιά μας.Λίστα για ψώνια100γρ. αλεύρι τ. φαριν απ200γρ. σιμιγδάλι50γρ.

Για το πρωινό μας, για μια ώρα που μας πέφτει το σάκχαρο και φυσικά για τις συνταγές των γλυκών μας, καλό θα είναι να έχουμε έτοιμο ένα μεγάλο βάζο με σπιτική κρέμα σοκολάτας ( τύπου μερέντα) , που σίγουρα δεν έχει τίποτα βλαβερό , είναι πολύ νόστιμη ,με γεμάτη γεύση και θαυμάσια υφή.Υλικά--------1     κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ.  κουβερτούρα 150 γρ.  μαργαρίνη μαλακή4     κουτ.σούπας κακάο2    

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό κολοκύθα πορτοκαλί1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη200 γραμμάρια παρμεζάνα φλίδεςΚουκουνάριΕλαιόλαδοΛεμόνιΜέλιΑλάτι Λαχταριστή σαλάτα με έντονο άρωμα και γεύση για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά read more

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΩΒ ΛΑΧΑΝΟ Σίγουρα το πρώτο πράγμα που σε εντυπωσιάζει σε αυτό το ριζότο είναι το χρώμα του! Το μώβ λάχανο του δίνει ενα ωραίο λιλά χρώμα! Αλλά με την πρώτη πηρουνιά ενθουσιάζεσαι και με την γεύση του : ελαφρώς γλυκειά και υπέροχα αρωματισμένη απο την καπνιστή πάπρικα και το κύμινο. Η τριμμένη παρμεζάνα συμπληρώνει γευστικά το πιάτο.