www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουτάλι του γλυκού σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού1 μπέικιν πάουντερ1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ποτήρι νερού λάδι1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα από 2 πορτοκάλια Γλυκά κουλουράκια λαδιού για όσους νηστεύουν και όχι μόνο! Απαιτούμενος χρόνος: 

Ξέρω ότι αύριο στα περισσότερα τραπέζια, ο μπακαλιάρος θα είναι ο πρωταγωνιστής.Στην προηγούμενη ανάρτησή μας σας δώσαμε συγκεντρωμένες τις προτάσεις μας για το τραπέζι του Ευαγγελισμού, ελπίζουμε να σας βοηθήσουν και να απολαύσετε ότι επιλέξετε να μαγειρέψετε.Αν πάλι δεν είστε φαν του μπακαλιάρου, αλλά θέλετε οπωσδήποτε να μαγειρέψετε ψαρικό, η σημερινή μου πρόταση δίνει ένα πιάτο πολύ νόστιμο αλ

PUL BIBERΤο πούλ μπιμπέρ είναι ακόμη ένα άρτυμα με καταγωγή απο την Ανατολή. Το όνομα του, pul biber, στα τουρκικά σημαίνει "νιφάδες πιπεριάς", ενώ είναι γνωστό και ως "πιπέρι  του Χαλεπιού".

Τζένη Κότταρη Υλικά--------600γρ.

Κάθε Σάββατο έχουμε συμφωνήσει (η οικογένεια) να τρώμε ψάρι. Για να το πω όμως σωστά ‘’επέβαλα’’ να τρώμε ψάρι. Γενικώς ψάρι πολύ δεν τρώμε…κακώς, το ξέρω. Τουλάχιστον όχι συχνά. Κι αφού όλη την εβδομάδα είμαστε χαμένοι σε δουλειές, σχολεία, φροντιστήρια και τα σχετικά, τα σαββατοκύριακα που έχουμε απαρτία στο τραπέζι ήταν ευκαιρία να φάμε ένα φαγητό που μας κάνει καλό και δεν το τρώμε συχνά.