www.syntagh.gr

Κάθε Σάββατο έχουμε συμφωνήσει (η οικογένεια) να τρώμε ψάρι. Για να το πω όμως σωστά ‘’επέβαλα’’ να τρώμε ψάρι. Γενικώς ψάρι πολύ δεν τρώμε…κακώς, το ξέρω. Τουλάχιστον όχι συχνά. Κι αφού όλη την εβδομάδα είμαστε χαμένοι σε δουλειές, σχολεία, φροντιστήρια και τα σχετικά, τα σαββατοκύριακα που έχουμε απαρτία στο τραπέζι ήταν ευκαιρία να φάμε ένα φαγητό που μας κάνει καλό και δεν το τρώμε συχνά.

Υλικά:  Για 2-4 άτομαβούτυρο όσο θέλετε500 γραμμάρια μύρτιλλα500 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα1/2 φλιτζάνι αλεύρι2/3 φλιτζάνι ζάχαρη1 1/4 φλιτζάνι γάλα3 μεγάλα αυγά1 κουταλιά της σούπας βανίλια1 κούπα θρυμματισμένα καρύδιαπρέζα αλάτι Φτιάξτε με απλά υλικά ένα γλυκό που θα το λατρέψει όλη η οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

25η Μαρτίου έρχεται... η παράδοση κυριαρχεί και ο μπακαλιάρος με ένα πλήθος παραλλαγές κάνει την εμφάνισή του.

Η μαμά Χρύσα προτείνει:Το ψάρι αλά Σπετσιώτα είναι ένα παραδοσιακό θαλασσινό φαγητό από τις πανέμορφες Σπέτσες!!!Το ψάρι μας μπορεί να είναι κομμένο σε φέτες! Αν είναι μικρό το βάζουμε ολόκληρο. Εκτός από τη σφυρίδα και τη συναγρίδα μπορούμε να μαγειρέψουμε με αυτή τη συνταγή πέρκα, τρεβάλι, μπριμ, σνάπα, τόνος ή και ξιφία σε φέτες.