www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΈνα κιλό πατάτες 150 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι Τρία αυγά Φρυγανιά Ένα κρεμμύδι Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε μικρές μπάλες. Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη1 βανίλια1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές της σούπας νερόλαδόκολλα Για την κρέμα λεμονιούΞύσμα και χυμό από 4 λεμόνια4 αυγά325 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη225 γραμμάρια βούτυρο1 κουταλιά του γλυκού κορν φλάουρ1 κατσαρόλα1 αυγοδάρτη

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα1 φλιτζάνι φράουλες1 ματσάκι ρόκα (τα τρυφερά φύλλα)½ αγγούρι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο½ κουταλιά του γλυκού ζάχαρηΑλάτιΠιπέρι Εύκολη και γρήγορη επιλογή για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Η Άνοιξη βρίσκεται επισήμως και ημερολογιακά εδώ!! Μια εποχή που όλη αγαπάμε για την ομορφιά που χαρίζει στην φύση, αλλά και γιατί μας θυμίζει ότι έρχεται το καλοκαίρι!Για μένα ο ερχομός της Άνοιξης δεν είναι μόνο τα μυρωδάτα λουλούδια και οι ανθισμένοι αγροί.

 Μερίδες 2Υλικά2 τεμάχια μπακαλιάρο κατεψυγμένο [γίνετε η ίδια συνταγή και με φρέσκο]4 καρότα κομμένα1 ντομάτα στα κομμένη στα 41 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4,η ολόκληρο4 πατάτες κομμένες στα 4 η εάν  είναι μικρές ολόκληρες2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια6  κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο4 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτι-πιπέριΕκ