Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι του εδάφους μαύρο πιπέρι1 1/2 ουγκιές τυρί ρικότα σε θερμοκρασία δωματίου1/2 ψητό κόκκινη πιπέρια ψιλοκομμένη2 κουταλάκι του γλυκού κάπαρη
Εύκολο και καλοκαιρινό ορεκτικό για όλη την παρέα!
Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό βατόμουρα800 γραμμάρια ζάχαρηΧυμό από 1 μεγαλούτσικο λεμόνι
Απλώστε τη πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί για ένα απολαυστικό πρωινό
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more
Μύρισε καλοκαίρι! Ναι, καλοκαιράκι! Ακόμα και ο άστατος καιρός με κείνες τις καλοκαιρινές μπόρες, με τα αστραπόβροντα και τον βαρύ ουρανό που όμως τελειώνουν μόλις τα σύννεφα αδειάσουν όλο τους το νεράκι στη γη αυτό μας θυμίζουν. Καλοκαίρι που έφτασε! Ελληνικό καλοκαίρι! Μεσογειακό καλοκαίρι! Μια εποχή γεμάτη αρώματα και γεύσεις!
Τα πιροσκί της κυρίας Μαρίνας μου τα παίνεψαν πολύ. Και πολύ καλά έκαναν! Η κυρία Μαρίνα είναι υπάλληλος στο Δήμο αλλά χρυσοχέρα, Ποντία και με μεγάλη εμπειρία σε επαγγελματικές κουζίνες.
μαρμελάδα φράουλαόσο ακόμα οι φράουλες είναι "κανονικές" - φουλ σεζόν,ώριμες, απουσάριστες, γλυκές και μυρωδάτες.τις αγόρασα στο Μοναστηράκι απ' τα μαναβάκια, έξω απ' τον σταθμό του τρένου.