Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τις μελιτζάνες3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 1 εκ.3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι1/4 φλιτζάνι τριμμένη φέτα2 κουταλιές της σούπας. χοντροκομμένο φρέσκο δυόσμο2 κουταλιές της σούπας. χοντροκομμένο φρέσκο κόλιαντροΓια το ντρέσινγκ βασιλικού½ ματσάκι βασιλικό8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 σκελίδες σκόρδο
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά