Υλικά:
Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια πατάτες1 ρίζα σέλινο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί1 κιλό ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε νερό1 χούφτα παρμεζάνααλάτι, πιπέρι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ζωικό βούτυρο
Σερβίρουμε με ξεροψημένα κρουτόν
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more