Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε 8 κομμάτια2 μελιτζάνες τσακώνικες3 πατάτες κομμένες σε κύβους1 κιλό τριμμένη ντομάτα1 ματσάκι μαϊντανό2 μέτρια κρεμμύδια1 κουταλιά πελτέ1 ποτήρι λευκό κρασί1κουταλιά του γλυκού ζάχαρη4-5 κόκκους μπαχάριαλάτιπιπέρι
Πλούσιο σε βιταμίνες και πρωτεΐνες το μοσχαράκι, ότι πρέπει για ένα θρεπτικό γεύμα
Απαιτούμενος χρόνος:
55 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
2
read more