Υλικά:
Για 4 άτομα6 μελιτζάνες χαραγμένες κατά μήκος2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες2 σκελίδες σκόρδο2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μεγάλους κύβους1 κουταλιά σούπας πελτέ τομάτας1 φλιτζάνι καπνιστό τυρί της επιλογής σας κομμένο κύβους (όπως το μετσοβόνε)ΑλάτιΠιπέριΜοσχοκάρυδο
Ένα ορεκτικό για το κρασάκι που θα αρέσει σε όλους
Απαιτούμενος χρόνος:
45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more