Σημερινό ...Μοσχαράκι κοκκινιστό ..έιχα στηθοπλευρά για σούπα αλλά το μαγείρεψα με τον παρακάτω τρόπο και έγινε φανταστικό ...Δοκιμάστε το λιώνει στο στόμα κ πολύ γευστικό !!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλεύρωσα κ τίναξα απο το περιττό αλεύρι το κρέας .
Πατσάς ψιλοκομμένος για τους φανατικούς μερακλήδες !!! Με μπόλικο σκορδοστούμπι !!!Υλικά✔️1/2 μοσχαρίσια γλώσσα✔️2 κιλά περίπου μάγουλα μοσχαρίσιαΣκορδοστούμπι1 φλιτζάνι τσαγιού ξύδι4 σκελίδες σκόρδοΑλάτι για σερβίρισμαΕκτέλεση1️⃣ Ζητάμε από τον χασάπη να μας ξεχωρίσει τα μάγουλα απ το μοσχαρίσιο κεφάλι .
Πατάτες με λουκάνικα στον φούρνο ...Φαγητό που αρέσει σε πολλούς !!! Υλικά✔️500 γρ λουκάνικα χωριάτικα✔️5-6 μέτριες πατάτες✔️2 πιπεριές κόκκινες Φλώρινης✔️3 κσ ελαιόλαδο✔️1 κσ μουστάρδα✔️1 κγ αλάτι✔️1/2 κγ πιπέρι✔️1 /2 κγ θυμάρι✔️Λίγο δενδρολίβανοΕκτέλεση1️⃣ Πλένουμε τις πατάτες και τις καθαρίζουμε.