ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:1 κιλο αλευρι φαριναπ+4 κουταλιες της σουπας ,2 ποτηρια νερου κανονικα σπορελαιο, 50 γρ ζαχαρη,1 ποτηρι λευκο κρασι,1 βανιλια!Βαζουμε.στο μπολ το σπορελαιο, ζαχαρη,κρασι και ανακατευουμε με συρμα καλα!Ριχνουμε σιγα-σιγα αλευρι βανιλια και ζυμωνουμε!Βαζουμε την ζυμη σε σακουλα και στο ψυγειο για 1 ωρα! ΓΕΜΙΣΗ:Βαζουμε.στο μπολ 100 γρ ψιλικομμενα λουκουμια,100 γρ ψιλοκομμενα καρυδια,100 γρ μαρμελαδα και τα ανακατευουμε! Βγαζουμε την ζυμη απο το το ψυγειο και παιρνοντας λιγη λιγη την παταμε.βαζουμε.γεμιση το κλεινουμε δινουμε το σχεδιο και τα